Aquesta tarda nit me la passaré cuinant amb la meva mare, fent petits plats pel sopar, la veritat és qué som tan poques mans i amb tant poc temps… tenim massa coses a fer! Però vaja, no ens estressarem i a mi m´encanta potinejar i "fer cuinetes", el menú d´aquesta nit serà ben entretingut (que se´n riguin el Ferran Adrià i l´Arguiñano!!!), i constarà del següent:
-Pastís de llagostins i rap
-Cruixent de parmesà al caviar d´albergínia i salmó fumat
-Piruletes de parmesà
-Brotxetes de pernil serrà i mozzarela amb mermelada de ceba
-Sopa de pinya i taronja amb coulis de fruits vermells
Amb una sobretaula de torronets variats i begudes amb alt contingut alcohòlic. No està malament, no? Això sí, veient la previsió de la nit, potser que ni dini ja :P. I vosaltres què? Què menjareu avui? Com a casa no hi ha res, això si, ens falta un bon cambrer/a i somelier :-)! Bon profit!
[@more@]
Ostres! He flipat amb les broxetes
Mmmmmmm
Hola Dan!!! Doncs estan molt bones, i les piruletes de parmesà també, em sembla que un dia d´aquests posaré la recepta per aquí ;-).
Hola b! Quina bona pinta! Què fas, fregeixes el camembert tal qual i després hi poses la mermelada per sobre ;-)? Vaig provar una cosa semblant a Pamplona, un pintxo amb el tros de pà amb la mermelada, i per damunt un tros de seitó, boníssim!