Origen 99.9%

Segur que molts de vosaltres ja n´heu visitat algun i hi heu passat més d´un àpat acollidor… us estic parlant del restaurant Origen 99.9%! Jo concretament he visitat el seu nou local a Roselló 154 i em va encantar. Es tracta d´un lloc força ample i decorat de forma minimalista amb detalls que li donen caliu, com ara caixes de fusta, diversos tipus d´ampolles i una olivera preciósa que creix en un petit celobert. Pels que no hi heu anat mai, la carta consisteix en una espècie de revista on hi ha tots els plats, dels quals se n´explica la seva breu història i, en alguns casos, la recepta per fer-ho a casa (i que em sembla molt curiós). Potser alguns plats, més que plats semblen tapes, però en quedareu satisfets. Jo en concret vaig provar una coca de recapte boníssima que em va dur records de les llargues tardes d´estiu de la meva infantesa al poble dels meus avis… mmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!