Cabralades

Com us vaig explicar fa poc, aquest setembre vaig començar a treballar a un lloc nou. El mesque ja porto aquí se m´ha passat més que volant, entre tantes coses noves, tanta gent interessant què conèixer… i tant poc temps! El que compta és que,  de moment, l´experiència està resultant més que profitosa. D´entre els meus nous companys n´hi ha un que és asturià, i aprofitant que va anar a la seva terra amb alguns integrants de la plantilla de l´empresa, em van dur ni més ni menys que un bon tros de… Cabrales!!!! (això si, ben envasat al buit). A mi m´encanten els formatges, de tot tipus: blancs, semi-curats i pudent… i com més pudents millor… i a vosaltres què us semblen aquest tipus de formatges pudents? Us agraden? Us repugnen? Compartirieu amb mi un torradeta de Cabrales amb codony? (si no us afanyeu no sé si en quedarà…)